Los girasoles vienen en distintos tamaños, desde gigantes altísimos con una hilera de pétalos alrededor de una del tamaño de un , hasta plantas delicadas que parecen arbustos con abundantes flores del tamaño de las margaritas. Las técnicas de horticultura modernas también han producido una variedad de .
Semillas
Compra de las de girasoles que vienen en paquetes para plantar. Las semillas que se venden como refrigerios tal vez no sean confiables.
Plantado
Siembra estas plantas anuales en exteriores, luego de que haya pasado el peligro de la helada. Comienza a cultivarlas dentro y transplanta los almácigos en el jardín una vez que se hayan terminado las heladas.
Crecimiento
En las variedades más grandes de una única flor se aprecia el aumento de la altura a diario. Las variedades de múltiples flores son menos comunes, pero crecen a un ritmo constante con las condiciones adecuadas.
Flores
A medida que las flores se desarrollan van girando en el transcurso del día para seguir el camino del sol en el cielo. En las variedades más grandes esta característica es más evidente.
Cultivo
Cultiva las semillas de girasoles para comerlas cuando luzcan hinchadas y comiencen a aflojarse en la parte de la cabeza. Una vez que las semillas empiezan a formarse, muchos cultivadores les envuelven la cabeza en un paño liviano para protegerlas, por ejemplo, una manta de cielo. Cuando se conviertan en semillas, las plantas comenzarán a morir.
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